//tentang aku yang suka masak-masak !

Diaries Owner Linkies

I'm a wife to my husband, a mother to my beloved children, a daughter to my parents and a servant to ALLAH S.W.T. I just LOVE to COOKING <3

MASAK TUMIS TUHAU

Sebagai pengenalan sayur ni sejenis umbut dan rasanya hanya terdapat di kawasan sejuk seperti di Kundasang.Sayur ni saya beli ketika singgah di Kundasang sewaktu percutian tempohari.Bagi yang tak tahan baunya rasanya akan menolak sayur ini.kerana saya sendiri tak dapat menahan baunya seperti serangga 'KUSISANG' (kami panggil) walaupun 'berbau' secara jujurnya sayur ni memang sedap.Kegemaran hubby & c kembarku.
Cara memasaknya sama seperti memasak sayur-sayur yang lain.Terlebih dahulu buang kulit bahagian luar tu dan ambil bahagian dalam yang lembut.Potong-potong ikut suka.
Bahan-bahan :
Tuhau -sudah siap dipotong
Ikan bilis
Bawang merah
Bawang putih
Lada padi
Garam & serbuk perasa

Cara-cara:
Panaskan minyak dalam kuali kemudian tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihiris nipis.Masukkan ikan bilis kering disertai dengan sayur tuhau yang telah dipotong tadi.Perasakan dengan garam dan serbuk perasa.Lenyekkan lada padi (kalau suka pedas) dan gaul mesra.Masak dan tutup api.

This is me!

Simple about aKaK
Nama Penuh: Zaiton Adanan
Nama Panggilan: Panggil akak Zai je.. :)
Umur: Kiralah sendiri.. =_="
Tarikh Lahir: 08/Disember/1967
Bangsa: Kalau ikut IC, akak ni bisaya, tapi yang sebenarnya BRUNEI..
Negeri: Sabah
Kesukaan: Bab masak-memasak