Enjoy

//tentang aku yang suka masak-masak !
The Owner

akak Zai



Diaries Owner Linkies

I'm a wife to my husband, a mother to my beloved children, a daughter to my parents and a servant to ALLAH S.W.T. I just LOVE to COOKING <3


Sembang-sembang



Thanks

Kerana sudi singgah ke blog akak.:)


Older Post | Newer Post
IKAN PUTIH MASAK HITAM

*Zai Adanan
ReSePi TuRun TeMurUn. ReSePi IsTiMeWa KeLuArGa KiTa..(likelikelikelikelike)
7 hours ago

Hidangan tengahari..
IKAN PUTIH MASAK HITAM
Bahan-bahan:
8 kerat ikan putih - taruh garam dan serbuk kunyit lalu goreng sekejap.ketepikan.
1 tin kacang peas
5 tangkai cili hijau - belah 2
1 biji bawang besar
1/2 cawan kicap lemak manis + kicap manis
Sedikit lada hitam
Garam dan perasa secukupnya
1 sudu makan gula
*2 biji bawang merah
*2 ulas bawang putih
*1 cm halia - semua bahan bertanda * ditumbuk lumat
1 batang serai - titik
Cara-cara:
1. Panaskan 2 sudu besar minyak masak dan tumis bahan tumbuk dan serai hingga kekuningan.
2. Masukkan 1/2 gelas air,kicap, separuh dari kacang peas tadi,gula,garam,lada hitam dan serbuk perasa.
3. Seterusnya masukkan ikan yang telah digoreng tadi.Gaul perlahan.
4. Apabila kuah sedikit pekat barulah masukkan lada hijau,lebihan kacang peas & bawang besar.Kalau suka berkuah boleh tambah lagi airnya.
 

Written by akakZai @ 18:14 | ♥ 0 panda(s)