Enjoy
|
The Owner  I'm a wife to my husband, a mother to my beloved children, a daughter to my parents and a servant to ALLAH S.W.T. I just LOVE to COOKING <3 Sembang-sembang  Thanks
| MEE GORENG SEAFOOD 1 bungkus mee kuning - cuci dan toskan 400 gm udang - mmg banjir ni (ikut suka bnyaknya) 2 ekor sotong - potong bulat 1 keping fishcake - potong-potong 1/2 batang lobak merah - potong bulat 1/2 biji capsicum - potong dadu 3 batang sayur sawi - potong ambil bhgn lembut 3 sudu makan sos tiram 2 sudu makan kicap lemak manis - klu suka lebih hitam boleh lebihkan 4 biji bawang merah - hiris 5 ulas bawang putrih 1 sudu makan gula 1 sk serbuk perancah cukup rasa Maggi (ikut suka) Garam dan serbuk perasa - ikut citarasa Cara-cara: ~Panaskan minyak secukupnya dalam kuali kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau. ~Masukkan sos tiram,tumis sekejap kemudian masukkan lobak merah,udang,sotong dan fishcake.Gaul sebati. ~Tuang 1/2 gelas air kemudian masukkan mee kuning tadi bersama capsicum.Gaul rata.Perasakan mee dengan semua bahan perasa termasuk kicap lemak manis tadi. ~Masak mee sehingga air tadi kering dan garing barulah masukkan sayur sawi.Goreng lagi hingga sawi tadi sedikit layu barulah angkat dan hidangkan panas-panas.  |
