Enjoy
|
The Owner  I'm a wife to my husband, a mother to my beloved children, a daughter to my parents and a servant to ALLAH S.W.T. I just LOVE to COOKING <3 Sembang-sembang  Thanks
| IKAN MANGGA  Bahan-bahan:(Utk mangga) 3 biji mangga muda (cincang halus) 3 sudu makan sos rojak madu (adabi) 1 sk gula sedikit hirisan lada besar,daun ketumbar,bawang merah & lobak merah 2 biji cili padi (potong halus) jika suka pedas *** kesemua bahan di atas digaul dan ketepikan. Bahan-bahan :(utk ikan) Semangkuk isi ikan putih yang sudah dipotong kecil-kecil (bnyknya terpulang) (isi ikan tadi digaul dengan sedikit garam dan serbuk kunyit) perap seketika 3 sudu tepung beras 1 sudu tepung gandum 1 sudu tepung jagung ***dalam bekas bancuh semua tepung dan sedikit air (biar pekat) spt membuat bancuhan pisang goreng. Bancuhan tepung tadi kemudian tuang keatas isi ikan yang telah diperap tadi.Panaskan minyak dalam kuali dan goreng terendam isi ikan tadi.Semasa menghidang tuang mangga yang sudah diperasakan tadi keatas ikan yang telah digoeng tadi. |
