Enjoy
|
The Owner  I'm a wife to my husband, a mother to my beloved children, a daughter to my parents and a servant to ALLAH S.W.T. I just LOVE to COOKING <3 Sembang-sembang  Thanks
| TERUNG SOS MASAM  4 biji terung 1/2 gelas air (yg sudah masak) 1 sudu makan asam jawa - saya guna asam jawa adabi 3 biji lada padi - potong kecil-kecil 1 biji bawang merah - hiris halus 1/2 biji bawang besar - potong kecil 1-2 sk gula (ikut kesesuaian rasa) sedikit belacan - jika suka Cara-cara: 1. Bakar terung terlebih dahulu hingga kulitnya hangus kehitaman. 2. Bahagian dalam terung lembik tanda terung dah masak 3. Kupas dan bersihkan 4. Dalam sebuah bekas masukkan air,asam jawa,gula, garam.lada padi,bawang dan belacan. 5. Gaul hingga sebati dan curahkan sos keatas terung bakar tadi. |
