//tentang aku yang suka masak-masak !

Enjoy

The Owner

akak Zai

Diaries Owner Linkies

I'm a wife to my husband, a mother to my beloved children, a daughter to my parents and a servant to ALLAH S.W.T. I just LOVE to COOKING <3

Sembang-sembang

Thanks

Kerana sudi singgah ke blog akak.:)

Older Post | Newer Post

IKAN MERAH MASAK KACANG HIJAU (PEAS)

Bahan-bahan:
1 ekor ikan merah (sederhana besar) lumur dengan sedikit garam dan serbuk kunyit
1 tin kecil kacang peas
1/2 cawan sos cili
1/2 cawan sos tomato
2 sudu makan sos tiram
2 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
1 biji bawang besar (potong dadu)
1 biji cili merah - potong2 kecil
1 sudu makan gula

cara-cara:
1. Goreng ikan sehingga masak
2. Dalam kuali panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi
3. Masukkan bawang besar dan cili merah
4. Masukkan sos cili,sos tomato,sos tiram dan gula
5. Tumis hingga pecah minyak kemudian masukkan kacang peas tadi
6. Tambah air sedikit.Biarkan kacang peas tadi hancur (lembut) sedikit
7. Setelah agak-agak lembut matikan api dan tuang keatas ikan.