The Owner I'm a wife to my husband, a mother to my beloved children, a daughter to my parents and a servant to ALLAH S.W.T. I just LOVE to COOKING <3 Sembang-sembang Thanks
| PUDING ROTI ALA TEMBIKAI Bahan-bahan: 10 gm agar-agar tali - rendam 1 jam 4 keping roti gardenia 1 tin susu cair 1/2 tin susu pekat 2 sudu besar tepung kastard - bancuh dengan sedikit air 2 biji telur gred A 2 gelas air suam 2 gelas air Pewarna hijau dan merah Sedikit cincau - potong halus 1 sk esen vanila cara-cara: 1. Masukkan roti sandwich kedalam blender dan masukkan 2 gelas air suam tadi.Blend hingga sebati.Pecahkan telur dan masukkan kedalam bancuhan roti tadi dan blen sekejap 2. Dalam kuali masukkan 2 gelas air bersama agar-agar yang direndam tadi.Masak sehingga agar-agar tadi hancur kemudian masukkan roti yang telah diblender tadi, susu cair,susu pekat (boleh kurangkan klu rasa manis),bancuhan tepung kastard dan perasa vanila. 3. Masak sehingga mendidih dan pekat 4. Setelah itu bahagikan kepada 3 bahagian 5. 1 bahagian diwarnakan hijau,1 bahagian diwarnakan merah dan 1 bahagian lagi sedikit warna asal. 6. Sediakan loyang kemudian tuang bahagian yang berwarna hijau terlebih dahulu di tengah-tengah loyang tersebut. 7. Selepas itu tuang pula bahagian warna asal agar-agar tadi keatas bancuhan warna hijau tadi. 8. Akhir sekali tuang pula bancuhan warna merah keatas bancuhan warna plain tadi. Dengan sendirinya kesemua bancuhan tadi akan terbentuk.Buat hingga selesai.Letakkan potongan cincau keatas bancuhan warna merah. Sejukkan sekejap barulah masukkan kedalam peti sejuk.Biarkan 1 -2 jam 8.Hidangkan.So yummy.. |